Antica Enotria
si occupa di agricoltura biologica fin dal 1993 . Con 40 ettari di vigna e ortaggi, l’azienda produce
alimenti genuini e sostenibili: sulle coltivazioni non viene utilizzato alcun tipo di prodotto chimico e
tutti i prodotti enogastronomici sono privi di conservanti e certificati dall’ICEA. Inoltre, per difendere le colture, sono seguiti metodi di coltivazione alternativi, come l’inerbimento invernale e il monitoraggio del volo degli insetti.
Tra i vari prodotti dell’azienda si possono trovare:
vini, pomodori, sughi e conserve . Sono disponibili in aggiunta delle gift box confezionate in graziose scatole in legno, con la possibilità di scegliere personalmente i vini da includere all’interno del cofanetto. Alcuni dei prodotti sono acquistabili su
Spaghetti & Mandolino.
Infine l'azienda propone degustazioni in cantina, dove si possono assaggiare
i sapori tipici della cucina pugliese insieme ai prodotti naturali e biologici a marchio Antica Enotria.
